Golatatea inconjura, iar foamea da de-a dreptul

Putini stiu ca talentata actrita are ca pasiune arta culinara, si mai putini au avut marele noroc sa guste din minunatiile gatite de Draga Olteanu Matei. Multe dintre retetele sale sunt culese in timpul turneelor de prin Europa sau de pe la noi si experimentate in bucataria proprie.

Audiobook-ul cuprinde 22 de retete, unele in versuri, altele în proza, scrise si povestite de doamna Draga Olteanu Matei. Micul tratat pentru parjoala ne invata care este diferenta intre chiftea si parjoala, Uha, celebra ciorba de peste ruseasca, ne este servita impreuna cu reportajul in versuri al unei calatorii cu peripetii, prilejuita de o prezentare de filme in Uniunea Sovietica, Plăcinta de pipote ne starneste pofta si curiozitate, iar la final, o surpriza: trei retete trimise intr-o scrisoare de catre Aglae Drogli, sora cea mare a lui Mihai Eminescu, Harietei, sora cea mica.

1. Mic tratat despre pârjoală 
2. Cum se fac mititeii (asculta online)
3. Sărmăluţe de primăvară 
4. Sarmale franţuzeşti 
5. Bouillabaisse 
6. Ciorbă pescarească 
7. Peşte pe lozniţă 
8. Balada crapului la cuptor 
9. Uha. Ciorba de peşte rusească 
10. Ouă à la Moscova 
11. Spaghete Calabrese 
12. Parfait de sezon 
13. Placinta de pipote 
14. Köbete 
15. Saramura de pui 
16. Colţunaşi moldoveneşti 
17. Kundurma sau colţunaşi turceşti 
18. Tocăniţa Kievskaia 
19. Purcelul roman

Reţetele Aglaiei Eminovici 
20. Borş leşesc 
21. Pepeni muraţi în apă 
22. Ciuperci cu smântână

RECENZII